Inheemse plant
Paarse morgenster
Tragopogon porrifolius
Planteigenschappen
- Categorie
- Kruid
- Standplaats
- Volle zon
- Oogsttijd
- Herst (wortel)
- Hoogte
- 50-120 cm
- Bloeitijd
- juni-augustus
- Waarde voor insecten en vogels
- Bloemen trekken in de ochtend bijen, hommels en zweefvliegen aan.
- Eetbare delen
- Wortel Blad Bloem
- Wortel is mild zoet en kan als wortelgroente worden gegeten (gekookt of rauw). Jong blad eetbaar in salades of als groente. Bloemen eetbaar en decoratief, mild van smaak.
- Inheemse plant
- Ja, dit is een inheemse plant
Op deze tweejarige plant ben ik wel verliefd geworden. De fantastisch paarse bloem opent alleen in de ochtend.
